la carte
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Milesker
A partager
Planche de charcuterie locale
Prix: 16.00€
16.00€
Planche de fromages locaux
Prix: 14.00€
14.00€
Planche mixte
Prix: 20.00€
20.00€
Chipirons frits Aïoli maison
Prix: 12.00€
12.00€
Couteaux à la plancha
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par 
L'écaille
Plateau
6 huîtres
9 huîtres
12 huîtres
Huitres Marennes d’Oléron n°3
6 huîtres: 10.00€
/
12 huîtres: 19.00€
10.00€
19.00€
Huitres Ostra Regal n°3
6 huîtres: 17.00€
/
12 huîtres: 32.00€
17.00€
32.00€
Crevettes roses
10 pièces
Plateau: 9.00€
9.00€
Bulots
Plateau: 9.00€
9.00€
Langoustines
6 pièces
Plateau: 13.00€
13.00€
Homard (selon arrivage)
Plateau: 45.00€
45.00€
Plateau Standard
6 pcs Marennes d’oléron n°3 , crevettes rose , bulots , langoustines , mayonnaise maison
Plateau: 30.00€
30.00€
Plateau Premium
Tourteaux entier , 12 pcs Marennes d’oléron , crevettes rose , bulots , langoustines , mayonnaise et Aïoli maison
Plateau: 80.00€
80.00€
Proposé par
Entrées
Mozzarella Di Buffala et sa salade de roquette et tomates cerises au pesto de basilic, crème de balsamique à la fraise
Prix: 11.00€
11.00€
Carpaccio de bœuf au copeaux de brebis et pistou de tomates séchées et piquillos
Prix: 11.00€
11.00€
Tartare de thon asian style
Prix: 10.50€
10.50€
Foie gras de canard mi cuit et son chutney de cerises noires, pain d’épices maison
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Côté Terre
Magret de canard entier laqué au miel et piment d’Espelette
Wok de légumes de saison
Prix: 19.00€
19.00€
Xuleta, frites maison cuite à la graisse de bœuf et salade
Sauce bleu des basques, poivre et échalotes confites
Prix: 48.00€
48.00€
Côte de cochon marinée à la bière basque et moutarde
Duo de pomme de terre en paillasson
Prix: 17.00€
17.00€
Salade César maison
Prix: 15.00€
15.00€
Proposé par
Côté mer
Gambas sautées
Risotto au chorizo et fèves
19.00€
19.00€
Poisson entier grillé (Selon arrivage)
Ecrasé de pomme de terre persillé : au cours
Parillada Royale pour 2
75.00€
75.00€
Proposé par
Desserts
Assiette de brebis locale
8.00€
8.00€
Pana cotta légère avec coulis de fruits exotique et zeste de citron vert
7.00€
7.00€
Moelleux au chocolat , cœur surprise et sa crème anglaise vanille
9.00€
9.00€
Nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges
9.50€
9.50€
Café ou thé Gourmand
10.00€
10.00€
Coupe de Glaces Margotenia
Glace vanille / chocolat chaud / crème fouettée
9.00€
9.00€
Coupe de Glace Iguskia
sorbet citron / sorbet framboise / crème fouettée et coulis de fruits rouges
9.00€
9.00€
Coupe de glace Urrugne
glace café / glace rhum raison / crème fouettée et raisin mariné au rhum
9.00€
9.00€
Proposé par
Nom de la société : MILESKER
Numéro de Siret : 48779767200028
Nom du responsable : Laurent Régnier
Adresse : 11 rue Poutilinéa 64122 URRUGNE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : MILESKER
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : MILESKER
RESPONSABLE DE LA REDACTION : MILESKER
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
