la carte
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Milesker
À partager ou pas...
Camembert au lait cru rôti, miel et noix concassées
Prix: 12.00€
12.00€
Chipirons à la plancha persil, ail et piquillos
Prix: 13.00€
13.00€
L’Ardoise de charcuterie ibérique
Prix: 18.50€
18.50€
Parillada Royale (pour 2 personnes )
poisson d'arrivage, gambas grillées, chipirons et homard du vicier
Prix: 95.00€
95.00€
Proposé par 
L'écaille
Huitres selon arrivage : variétés à voir avec notre équipe / prix au cours
Duo de Bulots et Crevettes roses, mayonnaise maison
Plateau: 14.00€
14.00€
Le combiné de fruits de mer, mayonnaise maison
(6 huitres/10 crevettes roses/8 bulots)
Plateau: 29.90€
29.90€
Proposé par
Entrées
Foie gras de canard du Sud-Ouest maison, condiment du chef
Prix: 18.00€
18.00€
Le gravlax de saumon à la betterave, yaourt citronné à la vodka, gâteau de polenta
Prix: 14.00€
14.00€
Œuf mollet, compotée de butternut, éclats de châtaignes et tuile de xingare
Prix: 12.00€
12.00€
Crème de chou-fleur, quenelle de fromage frais, chips de baguette et févettes
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Au fil de l'eau
Poisson de la criée (selon arrivage), à partager pour 2 personnes
Prix / kg selon arrivage
Chipirons persillade, ail confit, piquillos et pommes grenailles
19.00€
19.00€
Aile de raie meunière servi avec une grenobloise, écrasé de pommes-de-terre à la fleur de thym
21.00€
21.00€
Proposé par
Sur la terre ferme
La Cote de Bœuf, prix selon arrivage pour 2 personnes
Prix au kilogramme.
Prix: 57.00€
57.00€
Souris d'agneau aux effluves d'agrumes, garniture aromatique, semoule aux raisins et pruneaux
Prix: 20.00€
20.00€
Suggestion bouchère du jour à voir sur l'ardoise
Prix/pièce selon arrivage
Proposé par
Menu Milesker
Entrée + Plat + Dessert = 29.9€
Entrée + Plat OU Plat + Dessert = 25.9€
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Entrée
Œuf mollet, compotée de butternut, éclats de châtaignes et tuile de xingare
ou
Le gravlax de saumon à la betterave, yaourt citronné à la vodka, gâteau de polenta
ou
Crème de chou-fleur, quenelle de fromage frais, chips de bavette et févettes
Plat
Aile de raie meunière servi avec une grenobloise, écrasé de pommes-de-terre à la fleur de thym
ou
Chipirons persillade, ail confit, piquillos et pommes grenailles
ou
Souris d'agneau aux effluves d'agrumes, garniture aromatique, semoule aux raisins et pruneaux
ou
Suggestion bouchère du jour à voir sur l'ardoise
Dessert maison
Nos desserts à la carte sont disponibles dans votre menu, à l'exception de la dégustation de fromages ainsi que le café gourmand
Proposé par
Menu des Petits Koalas 12€
De 2 à 10 ans
accompagnement au choix : frites maison ou Wok de légumes
Boisson
Sirop à l’eau ( grenadine , fraise , menthe , citron , pêche )
ou
Jus d'ananas
ou
Jus d’orange
ou
Jus de pomme
Plat
Steak haché du boucher et ses frites maison
ou
Poisson et ses frites maison
Dessert
La boule de glace ( vanille / chocolat / fraise )
Proposé par
Les Plaisirs
Dégustation de fromages
(hors menus)
12.00€
12.00€
L'ardoise de fromage de brebis "Ardi Gasna"
9.00€
9.00€
Le café / Déca gourmand ou thé Dammann gourmand (+1€) (hors menus)
10.00€
10.00€
Moelleux chocolat, crème anglaise cacahuète, glace vanille et peanuts caramélisées
9.00€
9.00€
L'incontournable profiterole
glace vanille, chocolat chaud et amandes effilées
10.00€
10.00€
Le baba cool au grand Marnier, quelques mandarines et sa mousse
8.00€
8.00€
L’Urrugne
glace rhum raisin , glace café , raisins trempés et crème fouettée
9.00€
9.00€
La Margotenia
glace vanille , chocolat chaud , crème fouettée et amandes effilées
9.00€
9.00€
Proposé par
Boissons chaudes
Irish coffee au Jameson
Prix: 8.00€
8.00€
Café, café allongé ou Déca
Prix: 2.30€
2.30€
Noisette ou Déca noisette
Prix: 2.30€
2.30€
Café crème
Prix: 2.50€
2.50€
Double café
Prix: 3.00€
3.00€
Chocolat chaud
Prix: 3.80€
3.80€
Cappuccino
Prix: 3.90€
3.90€
Thé ou infusion Dammann
Prix: 3.80€
3.80€
Proposé par
Les Digestifs
Armagnac Darroze 12 ans 4cl
Prix: 9.00€
9.00€
Armagnac Darroze 20 ans 4cl
Prix: 12.00€
12.00€
Baileys 4cl
Prix: 6.00€
6.00€
Cognac Hennessy 4cl
Prix: 9.00€
9.00€
Cointreau 4cl
Prix: 6.90€
6.90€
Get 27 4cl
Prix: 6.00€
6.00€
Izara Vert 4cl
Prix: 6.90€
6.90€
Manzana 4cl
Prix: 5.00€
5.00€
Patxaran 4cl
Prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Champagnes
Louis Constant 75cl
Prix: 57.00€
57.00€
Mumm 75cl
Prix: 70.00€
70.00€
Proposé par
Vins Rouges
Nos vins sont classés du plus doux au plus fort pour chaque catégorie
Chemin des pèlerins "Cuvée Milesker" / AOC Saint Mont 75cl
Nos bouteilles 75cl
Prix: 20.50€
20.50€
Ribera del Duero, Lecco Roble 75cl
Nos bouteilles 75cl
Prix: 25.00€
25.00€
Rioja Crianza / Belezos 75cl
Nos bouteilles 75cl
Prix: 29.00€
29.00€
Les 2 Vaches, AOP Madiran / Famille Laplace 75cl
Nos bouteilles 75cl
Prix: 26.00€
26.00€
Remejeanne, AOC Côtes du Rhône / Les Chèvrefeuilles 75cl
Nos bouteilles 75cl
Prix: 29.00€
29.00€
Rouchouard BIO, Saint Nicolas de Bourgueil 75cl
Nos bouteilles supérieures
Prix: 35.00€
35.00€
Rioja, Remelluri Reserva / Bodega Remelluri 75cl
Nos bouteilles supérieures
Prix: 45.00€
45.00€
Château Macquin, AOP Saint-Georges / Saint-Emilion 75cl
Nos bouteilles supérieures
Prix: 38.00€
38.00€
Les Entrefaux, AOP Crozes-Hermitage 75cl
Nos bouteilles supérieures
Prix: 39.00€
39.00€
La Quille, Château de Ceron / Graves 75cl
Nos bouteilles supérieures
Prix: 39.00€
39.00€
Le Jardin Petit-Village, Pomerol 75cl
Nos bouteilles supérieures
Prix: 65.00€
65.00€
Chemin de pèlerins, "Cuvée Milesker" / AOP Saint Mont 12cl
Prix au verre
Prix: 5.50€
5.50€
Ribera Del Duero, Lecco Roble 12cl
Prix au verre
Prix: 6.50€
6.50€
RocHouard BIO, Saint-Nicolas-de-Bourgueil 12cl
Prix au verre
Prix: 6.50€
6.50€
La Quille, Château de Ceron / Graves 12cl
Prix au verre.
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Vins Rosés
Océanide, "Cuvée Milesker" / AOC Saint Mont 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 20.50€
20.50€
Haedus, Ferry Lacombe / Côte de Provence 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 25.00€
25.00€
Madiran, Les 3 petits cochons / Famille Laplace 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 28.00€
28.00€
Océanide, "Cuvée Milesker" / AOC Saint Mont 12cl
Prix au verre.
Prix: 5.50€
5.50€
Haedus, Ferry Lacombe / Côte de Provence 12cl
Prix au verre.
Prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
Vins Blancs Secs
Chemin de pèlerins, "Cuvée Milesker" / AOP Saint Mont 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 20.50€
20.50€
Isabelino, AOC Rueda / Verdejo 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 25.00€
25.00€
Txakoli Hirutza, AOC Getariako Txakolina (légèrement pétillant) 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 23.50€
23.50€
Vina Zorzal Garnacha Blanca / Navarre 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 23.50€
23.50€
Madiran, Le Vilain Petit Canard / Famille Laplace 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 26.50€
26.50€
Egiategia (vignification sous marine à Socoa) 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 25.00€
25.00€
Naba, AOP Jurancon (Sec et Fruité) / Estia 75cl
Bouteille 75cl.
Prix: 28.50€
28.50€
Chemin de pèlerins, "Cuvée Milesker" / AOP Saint Mont 12cl
Prix au verre.
Prix: 5.50€
5.50€
Madiran, Le Vilain Petit Canard / Famille Laplace 12cl
Prix au verre.
Prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
Vins Blancs Moelleux
75cl
au verre
Madiran, La Poule aux Oeufs d'Or / Famille Laplace
Bouteille 75cl.
75cl: 24.00€
/
au verre: 6.50€
24.00€
6.50€
Uby n°4, Côtes de Gascogne
75cl: 26.00€
26.00€
Proposé par
Cidre Artisanal Brut
Topa 75cl
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Nom de la société : MILESKER
Numéro de Siret : 48779767200028
Nom du responsable : Laurent Régnier
Adresse : 11 rue Poutillénéa 64122 URRUGNE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : MILESKER
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : MILESKER
RESPONSABLE DE LA REDACTION : MILESKER
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
